Печериця Садова (Agaricus bisporus)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
- Сімейство: Agaricaceae (Шампіньоновие)
- Рід: Agaricus (Печериця)
- Вид: Agaricus bisporus (Печериця двуспоровий)
- Інші назви гриба:
- печериця королівський
Синоніми:
печериця двухспоровий
печериця королівський
печериця коричневий
опис:
Капелюшок печериці двуспорового полушаровидная, з загорнутим краєм, злегка вдавлені, з залишками покривала по краю, світла, коричнева, з бурими плямами, радіально-волокниста або мелкочешуйчатая. Розрізняють три колірні форми: крім коричневої існують штучно виведені біла і кремова, з гладкими, блискучими головками.
Розмір капелюшки 5-15 сантиметрів в діаметрі, в поодиноких випадках - до 30-33 см.
Пластинки часті, вільні, спочатку сіро-рожеві, потім темно-коричневі, темно-бурі з фіолетовим відтінком.
Споровий порошок темно-коричневий.
Ніжка товста, довжиною 3-8 см і діаметром 1-3 см, циліндрична, іноді звужена до основи, гладка, виконана, одноколірна з капелюшком, з бурими плямами. Кільце - просте, вузьке, товсте, біле.
М'якоть щільна, м'ясиста, білувата, на зрізі слабо рожевіє, з приємним грибним запахом.
поширення:
Печериця Садова зростає з самого кінця травня до кінця вересня на відкритих просторах і окультурені грунті, поруч з людиною, в садах, городах, в теплицях і канавах, на вулицях, на пасовищах, рідко в лісах, на грунті, де зовсім мало чи ні трави , не часто. Культивується в багатьох країнах.
оцінка:
Печериця Садова - Смачний їстівний гриб (2 категорії), використовується, як інші види печериць.