Моховик зелений (Boletus subtomentosus)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Boletales (болетових)
- Сімейство: Boletaceae (болетових)
- Рід: Boletus (Боровик)
- Вид: Boletus subtomentosus (Моховик зелений)
Синоніми:
Xerocomus subtomentosus
Незважаючи на класичну «Моховикової», так би мовити, зовнішність, в даний час даний вид відносять до роду Боровик (Boletus).
Місця збору:
Моховик зелений зустрічається в листяних, хвойних лісах і чагарниках, зазвичай на добре освітлених місцях (по узбіччях стежок, канав, на узліссях), іноді зростає на гнилій деревині, мурашниках. Селиться частіше поодиноко, іноді групами.
опис:
Капелюшок до 15 см в діаметрі, опукла, м'ясиста, оксамитова, суха, іноді з тріщинами, оливково-бура або жовтувато-оливкова. Трубчастий шар прирослий або злегка спадний до ніжки. Колір яскраво-жовтий, пізніше зеленувато-жовтий з великими незграбними нерівними порами, при натисканні вони стають синювато-зеленими. М'якоть пухка, білувата або світло-жовта, злегка синіюча на зрізі. Пахне сушеними фруктами.
Ніжка до 12 см, товщиною до 2 см, нагорі потовщена, донизу звужена, часто вигнута, суцільна. Колір жовтувато-бурий або червоно-бурий.
відмінності:
Моховик зелений схожий на моховик жовто-бурий і польський гриб, але відрізняється від них великими порами трубчастого шару. Не можна плутати моховик зелений з умовно-їстівних перцевим грибом, який має жовтувато-червоне забарвлення трубчастого шару і їдку гіркоту м'якоті.
Використання:
Вживання в їжу старого гриба, у якого почався розпад білка, загрожує важким харчовим отруєнням. Тому для вживання збираються тільки молоді грибочки.
Гриб добре відомий як досвідченим грибникам, так і початківцям любителям грибний тихого полювання. За своїми смаковими якостями він оцінюється досить високо.
