Аурікулярія уховідная (Auricularia auricula-judae)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Auriculariomycetidae
- Порядок: Auriculariales (Аурікуляріевие)
- Сімейство: Auriculariaceae (Аурікуляріевие)
- Рід: Auricularia (Аурікулярія)
- Вид: Auricularia auricula-judae (Аурікулярія уховідная (Иудино вухо))
Синоніми:
Auricularia auricula
Иудино вухо
Чорний деревний гриб Муер
опис:
Капелюшок діаметром 3-6 (10) см, консолевідная, прикріплена боком, лопатева, раковіновідная, зверху опукла, з опущеним краєм, оксамитова, мелковорсістая, з нижньої сторони ячеисто-втиснута (нагадує раковину вуха), тонкокоскладчатая з прожилками, матова, в суху погоду сіро-коричнева, рудувато-коричнева, коричнева з червонуватим відтінком, в сиру - оливково-коричнева або жовто-бура з червоно-коричневим відтінком, на просвіт коричнево-рудувата.
Споровий порошок білуватий.
М'якоть тонка, пружно-студенистая, щільна, без особливого запаху.
поширення:
Аурікулярія уховідная зростає з літа до пізньої осені, з липня до листопада, на мертвій деревині, біля основи стовбурів і на гілках листяних дерев і чагарників (дуба, бузини, клена, вільхи), групами, рідко. Найчастіше зустрічається в південних регіонах (Кавказ).
оцінка:
Аурікулярія уховідная - Маловідомий їстівний гриб середньої якості з щільною хрящуватою хрусткою м'якоттю.
Відео про гриб Аурікулярія уховідная: