люмінесцентні гриби
Опеньки, які в північній частині Італії мають величезний гастрономічний авторитет, мають ще одну цікаву особливість - в нічний час вони можуть видавати ледве помітне зелене свічення. У даного явища є цілком просте пояснення - в ході споживання грибом кисню, в його клітинах відбуваються особливі хімічні реакції. Незважаючи на те, що в деяких джерелах така особливість грибів розглядається, як спосіб залучення комах, які є розповсюджувачами суперечка, основна маса вчених бачать в цьому тільки хімічну реакцію, і ніяк не реагують на заяви про ставлення цього процесі до відтворювальної системі.
Однак здатність до світіння проявляється не тільки у опеньків, які досить поширені в нашій місцевості. Люмінесцентні характеристики проявляються і у інших видів, наприклад, Pleurotuslampus. Крім того, безліч світних грибів можна зустріти в тропічній місцевості, наприклад, в Індонезії. У цій країні навіть існує традиція, згідно з якою дівчата збирають люмінесцентні гриби, і роблять собі з них намиста, щоб кавалерам легше було розгледіти їх у темряві.