Чешуйчатка луската (Pholiota squarrosa) фото і опис

Чешуйчатка луската (Pholiota squarrosa)

систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
  • Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
  • Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
  • Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
  • Сімейство: Strophariaceae (Строфаріевие)
  • Рід: Pholiota (чешуйчатка)
  • Вид: Pholiota squarrosa (чешуйчатка луската)
    Інші назви гриба:

  • чешуйчатка звичайна
  • чешуйчатка ворсиста
  • чешуйчатка суха

Інші назви:

  • чешуйчатка ворсиста

  • чешуйчатка луската

  • чешуйчатка суха

Чешуйчатка луската (Pholiota squarrosa)

поширення

Чешуйчатка луската зростає з середини липня до початку жовтня (масово з кінця серпня до кінця вересня) в різних лісах на мертвій і живій деревині, на стовбурах, біля основи навколо стовбурів, на коренях листяних (береза, осика) і рідше хвойних (ялина) дерев , на пнях і біля них, групами-пучками, колоніями, нерідко, щорічно

Чешуйчатка луската (Pholiota squarrosa) - гриби, що живуть на деревині, вони можуть бути і сапротрофами і паразитами. Молоді плоди мають покривало, яке пізніше рветься, і його залишки можуть зберігатися на краях капелюшки або утворювати кільце на ніжці.

Чешуйчатка луската - Найбільш поширений вид чешуйчаток. Вона росте в Європі. Північній Америці і Японії, з'являючись влітку і восени на коренях, пнях і біля основи стовбурів бука, яблуні, їли. Це їстівний гриб низької якості , так як м'якоть його жорстка, а на смак він гіркуватий. За кольором чешуйчатка звичайної подібні кілька споріднених видів. Восени грибники нерідко плутають чешуйчатка звичайну з осіннім опеньком, однак опеньок не буває жорстким і крупно-лускатим.

опис

Чешуйчатка луската (Pholiota squarrosa) має капелюшок діаметром 6-8 (іноді до 20) см, спочатку напівкулясту, потім випуклаую і опукло-розпростерту, з численними стирчать загостреними, по краю плоскими відстаючими великими лусочками охряно-коричневого, охряно-бурого кольору на блідо -жовте або блідо-вохряного тлі.

Ніжка довжиною 8-20 см і діаметром 1-3 см, циліндрична, іноді звужена до основи, щільна, суцільна, одноколірна з капелюшком, іржаво-бура в підставі, з лускатим кільцем, вище нього гладка, світла, нижче - з численними концентричними відстаючими охряно-коричневими лусочками.

Пластинки: часті, тонкі, приросли або слабо низхідні, світлі, жовтувато-коричневі, з віком - коричнево-бурі.

спори:

Споровий порошок вохряного

м'якоть:

Товста, м'ясиста, біла або жовтувата, за літературними даними в ніжці червона, без особливого запаху.

Відео про гриб чешуйчатка луската:

їстівність

Їстівний гриб (на думку деяких фахівців умовно-їстівний, і навіть чомусь неїстівний), використовується свіжим (відварювання близько 20 хвилин) в других стравах, смачніший в солінні і маринованим зі спеціями. Еловая форма трохи гірчить, її краще солити і маринувати. Ніжки збирають тільки у молодих грибів з нерозкритою капелюшком і жовтуватою (НЕ коричнево-бурою) м'якоттю.