Паутінник сизо-блакитний (Cortinarius caerulescens)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
- Сімейство: Cortinariaceae (Паутінніковие)
- Рід: Cortinarius (Паутінник)
- Вид: Cortinarius caerulescens (Паутінник сизо-блакитний)
У даного виду грибів є кілька російських і латинських синонімів:
Паутінник голубеющему;
Паутінник блакитний;
Паутінник водянисто-блакитний;
Паутінник синюватий;
Phlegmacium caerulescens;
Cortinarius cumatilis
Cortinarius cyanus.
Паутінник сизо-блакитний (Cortinarius caerulescens) належить до сімейства Паутіннікових, є представником роду павутинник.
Зовнішнє опис
Паутінник сизо-блакитний (Cortinarius caerulescens) являє собою великий гриб, що складається з капелюшки та ніжки, з пластинчастим гименофором. На його поверхні є залишкове покривало. Діаметр капелюшка у дорослих грибів складає від 5 до 10 см, у незрілих грибів вона має напівкулясту форму, яка потім стає плоскою і опуклою. При висиханні стає волокнистої, на дотик - слизова. У молодих павутинник поверхню характеризується блакитним відтінком, поступово стає светловато-охристой, але при цьому по її краю зберігається облямівка блакитного відтінку.
Грибний гіменофор представлений пластинчастим типом, складається з плоских елементів - пластинок, що приросли до ніжки виїмкою. У молодих плодових тіл грибів цього виду пластинки мають блакитний відтінок, з віком вони темніють, стаючи коричневими.
Довжина ніжки у сизо-блакитного павутинник становить 4-6 см, а товщина - від 1.25 до 2.5 см. У її основі є видиме оку потовщення бульбоподібний форми. Поверхня ніжки біля основи має вохристо-жовтий окрас, а в іншій частині - блакитно-фіолетовим кольором.
Грибна м'якоть характеризується неприємним ароматом, сіро-блакитним кольором і прісним смаком. Споровий порошок має іржаво-коричневий колір. Спори, що входять до його складу, характеризуються розмірами 8-12 * 5-6.5 мкм. У них мигдалевидна форма, а поверхня покрита бородавками.
Сезон і місцепроживання
Сизо-блакитний павутинник широко поширений на територіях Північної Америки і в країнах Європейського континенту. Гриб росте великими групами і колоніями, зустрічається в змішаних і широколистяних лісах, є мікорізообразователей з багатьма листяними деревами, в тому числі - з буком. На території Росії зустрічається тільки в Приморському краї. Утворює мікоризу з різними листяними деревами (в тому числі - з дубами і буками).
їстівність
Незважаючи на те, що гриб належить до категорії рідкісних, і побачити його можна нечасто, його зараховують до категорії їстівних.
Подібні види і відмінності від них
Деякі вчені виділяють назву павутинник водянисто-блакитний (Cortinarius cumatilis) в окремий вид. Його відмінною рисою є однорідно забарвлена капелюшок блакитно-сірого кольору. Бульбоподібне потовщення в ньому відсутня, як і залишки покривала.
Описуваний вид гриба має кілька подібних видів:
Паутінник Мера (Cortinarius mairei). Його відрізняють білі пластинки гіменофора.
Cortinarius terpsichores і Cortinarius cyaneus. Ці різновиди грибів від сизо-блакитного павутинник відрізняються наявністю радіальних волокон на поверхні капелюшка, більш темним забарвленням, наявністю залишків покривала на капелюшку, які з часом зникають.
Cortinarius volvatus. Цей вид грибів характеризується дуже маленькими розмірами, характерним темно-синім забарвленням. Виростає переважно під хвойними деревами.