Синичка (Lepista sordida) фото і опис

Синичка (Lepista sordida)

систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
  • Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
  • Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
  • Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
  • Сімейство: Tricholomataceae (Тріхоломовие або рядовкових)
  • Рід: Lepista (Лепісто)
  • Вид: Lepista sordida (Синичка)
    Інші назви гриба:

  • рядовка брудна
  • рядовка бур'яниста
  • Лепісто брудна
  • Лепісто бур'яниста

Інші назви:

  • Рядовка бур'яниста;

  • синичка;

  • Лепісто брудна;

  • Лепісто бур'яниста.

Синичка (Lepista sordida)

Синичка (Lepista sordida) - маловивчений гриб, який належить до сімейства Тріхоломових (рядовкових), і роду рядовок.

Зовнішнє опис

Синичка (Lepista sordida) - гриб, який росте поодиноко або невеликими групами. У колоніях плодові тіла цього виду зростаються між собою підставою ніжок.

Капелюшок цього гриба в діаметрі може становити 3-8 см. Її форма у молодих грибів частіше - куляста, а у дозрілих плодових тіл стає розпростертої, характеризується бузковим або буро-фіолетовим відтінком, з часом втрачає яскравість фарб. За кольором може бути також коричневою або червоно-коричневої, слабо рубчатий, має на поверхні ледве помітні смужки. В її центральній частині у зрілих грибів видно горбок. По краях капелюшок брудної рядовками може бути хвилястою. У незрілих грибів краю капелюшки часто підвернутими, поступово розпрямляються, стаючи хвилястими, і при дозріванні навіть можуть бути загнутими догори. Грибна м'якоть у рядовками брудної дуже тонка, перенасичена вологою, має приємний аромат і смак, характеризується сіро-фіолетовим кольором.

Грибний гіменофор - пластинчастий, а його складові елементи (пластинки), зростаються з поверхнею плодового тіла зубцем, мають брудно-фіолетового відтінку, розташовані часто. Споровий порошок у цього виду грибів характеризується рожевим кольором.

Ніжка у брудній рядовками в довжину досягає 4-6 см, а по товщині може бути від 0.7 до 1 см. Характеризується сильною волокнистістю і однаковим з капелюшком кольором, має циліндричну форму, розташована по центру. Близько підстави ніжка може трохи розширюватися. У молодих плодових тіл рядовками брудної ніжка щільна, виконана, а у дозрілих грибів вона стає порожній усередині.

Сезон і місцепроживання гриба

Виростає в садах, городах, парках, скверах, на узліссях лісів або неглибоко в світлих лісах. Може бути зустрінута на луках. Зростає групою / пучком з декількох плодових тіл, рідше зустрічається поодиноко.

Найбільш активне плодоносіння цього виду рядовок починається в липні і триває до кінця вересня.

Синичка (Lepista sordida)

їстівність

Незважаючи на малу популярність серед любителів грибного збирання, гриб Синичка належить до числа їстівних. Його бажано перед вживанням в їжу відварити, але відвар з нього не годиться для вживання і тому його краще вилити. Також брудні рядовками виходять смачними при маринуванні.

Подібні види і відмінності від них

За своїм зовнішнім виглядом брудна рядовка (Lepista sordida) схожа на фіолетову рядовки. Основною відмінністю її від названого гриба є більш тонка, що не м'ясиста м'якоть і крихкість. Крім того, у брудних рядовок капелюшки вицвітають, а м'якоть рядовками фіолетовою має характерний запах фруктів. Розміри плодових тіл у брудних рядовок менше, ніж у фіолетових. Фіолетова рядовка утворює «відьомський кола» і ряди, а Брудна - невеликими купками.