Рядовка жовто-червона (Tricholomopsis rutilans)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
- Сімейство: Tricholomataceae (Тріхоломовие або рядовкових)
- Рід: Tricholomopsis (Тріхоломопсіс)
- Вид: Tricholomopsis rutilans (Рядовка жовто-червона)
- Інші назви гриба:
- рядовка червоніюча
- Опеньок жовто-червоний
- опеньок сосновий
- Пісочник червоний
Синоніми:
рядовка червоніюча
Пісочник червоний
Ложнорядовка жовто-червона
Опеньок жовто-червоний
опеньок червоний
опеньок сосновий
- Cortinellus rutilans
Рядовка жовто-червона (лат. Tricholomopsis rutilans ) - гриб сімейства рядовкових.
Капелюшок: Спочатку капелюшок рядовками опукла, потім стає розпростертої. Поверхня капелюшка матова, бархатиста, м'ясиста, діаметром 7-10, до 15 см. Поверхня капелюшка жовто-оранжева або жовто-червона з дрібними лусочками бордово-коричневого або бордово-фіолетового кольору.
Пластинки: прикріплені, виїмчасті, по краю шипуваті, жовтого кольору.
Порошок суперечка: білий.
Ніжка: Рядовка жовто-червона має в молодості суцільну ніжку циліндричної форми, з віком ніжка стає порожнистої, вона така ж жовто-червона, як і капелюшок і на її поверхні, є такі ж дрібні бордові лусочки. До основи ніжка трохи розширена, часто вигнута, волокниста. Ніжка досягає довжину 5-7, до 10 см, товщина ніжки 1-2,5 см.
М'якоть: товста, м'яка, жовтого кольору. Рядовка жовто-червона (Tricholomopsis rutilans) має прісний смак і кислуватий запах.
Поширення: Рядовка жовто-червона зустрічається нечасто в хвойних лісах. Виростає на пнях модрини і на валеже, на завалах, в заплавах. Віддає перевагу деревину саме хвойних порід дерев. Плодоносить з липня по вересень. Як правило, зростає пучком по три-чотири гриба.
Їстівність: Рядовка жовто-червона їстівна, вживається в смаженому, солоному, маринованому або вареному вигляді. Відноситься до умовно-їстівних, четвертої категорії смакових якостей. Деякі вважають гриб і зовсім не придатним для вживання в їжу, через його гіркого смаку в молодому віці.
Відео про гриб Рядовка жовто-червона: