Клітоцибе анісова (Clitocybe odora)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
- Сімейство: Tricholomataceae (Тріхоломовие або рядовкових)
- Рід: Clitocybe (Клитоцибе або Клітоцибе)
- Вид: Clitocybe odora (Клітоцибе анісова)
- Інші назви гриба:
- Клітоцибе пахуча
- Клітоцибе запашна
Інші назви:
Клітоцибе пахуча
Клітоцибе запашна
капелюшок:
Діаметр 3-10 см, в молодості синювато-зелена, опукла, з загорнутим краєм, потім вицвітає до жовто сірого, розпростерта, іноді увігнута. М'якоть тонка, блідо-сіра або блідо-зелена, з сильним анісовий-кроповою запахом і слабким смаком.
пластинки:
Часті, спадні, блідо-зеленуваті.
Споровий порошок:
Білий.
ніжка:
Довжина до 8 см, товщина до 1 см, потовщена у підстави, кольору шапки або світліша.
поширення:
Зростає з серпня по жовтень в хвойних і листяних лісах.
Подібні види:
Подібних рядовок і говорушек повно; безпомилково відрізнити Clitocybe odora можна по комбінації двох ознак: характерне забарвлення і анісовий запах. Один окремо взятий ознака ще ні про що не говорить.
їстівність:
Гриб їстівний, хоча сильний запах зберігається і після приготування. Одним словом, на любителя.
Відео про гриб Клітоцибе анісова:
зауваження:
Цей гриб симпатичний хоча б тим, що дозволяє визначити себе з великою часткою ймовірності, чого не скажеш про багатьох інших представників роду Clitocybe. Як показала практика, при достатньому врожаї (і в суху теплу погоду) визначити його можна, не беручи в руки і навіть не нахиляючись. Його можна взагалі не бачити: густий запах анісу видає гриб з головою. Якщо комусь подобається цей аромат, є сенс зірвати кілька молодих капелюшків і укласти на дно кошика; походити так кілька годин, і все літо буде здаватися, що говорушка анісова десь поруч.