Лепісто одноока (Lepista luscina) фото і опис

Лепісто одноока (Lepista luscina)

• Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
• Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
• Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
• Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
• Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
• Сімейство: Tricholomataceae (Тріхоломовие або рядовкових)
• Рід: Lepista (Лепісто)
• Вид: Lepista luscina (Лепісто одноока)

Інші назви гриба:
• рядовка одноока

Синоніми:

• рядовка одноока

• Austroclitocybe luscina
• Melanoleuca luscina
• Omphalia luscina
• Clitocybe luscina
• Lepista panaeolus var. irinoides
• Lepista panaeolus *
• Clitocybe nimbata *
• Paxillus lepista *
• Tricholoma panaeolus *
• Gyrophila panaeolus *
• Rhodopaxillus panaeolus *
• Rhodopaxillus lepista *
• Tricholoma calceolus *

опис гриба

Капелюшок діаметром 4-15 (окремі досягають навіть 25) см, в молодості полушаровидная або конусоподібна, далі плоско-опукла (подушкообразная), і до розпростертої увігнутою. Шкірочка гладенька. Краї капелюшки рівні, підігнуті в молодості, потім опущені. Колір капелюшка сіро-коричневий, сірий, можуть бути незначні, умовні кремові або бузкові відтінки загального сірого або сіро-коричневого кольору. У центрі, або по колу, або концентричними колами, можуть бути розташовані плями рідкого характеру, за що вона і отримала епітет «одноока». Але плям може й не бути, див. Виноску «*». До краю капелюшки кутикула зазвичай світліше, в окремих випадках може здаватися, ніби підмороженої, або памороззю.

М'якоть сіра, щільна, м'ясиста, у старих грибів стає пухкої, а при вологій погоді, ще й водянистою. Запах борошнистий, що не виражений, може мати пряні або фруктові нотки. Смак також не сильно виражений, борошнистий, може бути солодкуватий.

Пластинки часті, закруглені до ніжки, виїмчасті, у молодих грибів майже вільні, глибоко приросли, у грибів з розпростертими і увігнутими капелюшками, виглядають як такі, що приросли, і, навіть, можливо, спадні, за рахунок того, що місце переходу ніжки в капелюшок стає вираженим, плавним, конусоподібним. Колір пластинок сіруватий, коричневий, зазвичай в тон кутикули, або світліше.

Споровий порошок бежевий, рожевий. Спори видовжені (еліптичні), мелкобородавчатие, 5-7 х 3-4.5 μm, безбарвні.

Ніжка висотою 2.5-7 см, діаметром 0.7-2 см (до 2.5), циліндрична, може бути розширеною знизу, булавовидний, може бути, навпаки, звуженою до низу, може бути зігнутою. М'якоть ніжки щільна, у вікових грибів стає пухкої. Розташування центральне. Ніжка кольору пластинок гриба.

місцеперебування

Лепісто одноока мешкає з серпня і до листопада (в середній смузі), і з весни (в південних районах), на луках, пасовищах, на берегах водойм, на узбіччях доріг, залізничних насипах та інших подібних місцях. Може бути зустрінута на узліссях лісів будь-яких видів, на галявинах. Зростає кільцями, рядами. Нерідко зустрічаються гриби, що ростуть настільки щільно, що здаються зрощеними за рахунок зростання з невеликої ділянки ґрунту, сильно пророслого міцелієм.

Подібні види:

• Рядовка ліловоногая (Lepista saeva) Відрізняється, власне, лілового ніжкою, і відсутністю плям на капелюшку. Серед ліловоногіх трапляються екземпляри з не вираженою лілові ноги, які абсолютно не відрізняються від однооких НЕ плямистих, і відрізнити їх можна лише по тому, що вони росли в одному ряду з квітчастими. За смаком, запахом, і споживчим якостям ці види абсолютно однакові. У нас, як правило, одноокі Лепісто вважаються саме ліловоногімі рядовки з не вираженою лілові ніг, так як одноока, по незрозумілим причинам, у нас досить мало вивчена.
• Глива степова (Pleurotus eryngii) Відрізняється сильно спадними пластинками в будь-якому віці, вигнутою формою плодового тіла, ексцентричністю ніжки, часто контрастом кольору пластинок щодо капелюшки.
• Ліофіллум скупчені (Lyophyllum decastes) і ліофіллум панцирний (Lyophyllum loricatum) - відрізняються структурою м'якоті, вона значно тонша, волокниста, у панцирних хрящувата. Відрізняються значно більш дрібними розмірами капелюшки, нерівністю капелюшків. Відрізняються контрастом кольору кутикули капелюшки в порівнянні з кольором ніжки і пластинок. Ростуть по-іншому, не рядами і колами, а купами, які розташовані на відстані один від одного.
• Рядовка сірувато-бузкова (Lepista glaucocana) відрізняється місцем зростання, вона зростає в лісах, далеко на узлісся виходить рідко, а одноока, навпаки, в лісі практично не зустрічається. І, власне, відрізняється кольором пластинок і ніжки.
• Клітоцибе димчата (Clitocybe nebularis) відрізняється місцем зростання, вона зростає в лісах, далеко на узлісся виходить рідко, а одноока, навпаки, в лісі практично не зустрічається. Пластинки у говорушки або приросли (в молодому віці), або помітно спадні. Є помітний контраст кольору між сірою кутикулою, і яскраво білими пластинками, а у Лепісто одноокої настільки білихпластинок не буває.
• Лепісто Рікена (Lepista rickenii) з першого погляду, начебто, не відрізняється. Капелюшок і ніжка мають в середньому ті ж пропорції, ту ж колірну гамму, може бути та ж плямистість, і такий же інеї-подібний наліт. Однак, різниця все ж є. У Лепісто Рікена пластинки від прирослих до слабо низхідних, і вона зростає не тільки на луках і пасовищах, але і на узліссях лісів, на вирубках, особливо з наявністю сосни, дуба, та й інші дерева їй не перешкода. Переплутати ці два види простіше простого.

їстівність

Лепісто одноока - Умовно-їстівний гриб. Смачний. Повністю аналогічний рядовка ліловоногой.

*- на сьогоднішній день ці синоніми не є загальноприйнятими для всієї спільноти мікологів, і як і раніше виділяються в окремий вид "Lepista panaeolus", проте, на думку багатьох авторів, всі вони належать, все таки, до одного виду. Про що є відповідні записи в базах даних типу "Species Fungorum", як синонім lepista panaeolus = lepista luscina sensu auct. Я згоден з цією частиною спільноти мікологів, так як відмінності між цими видами як на макро-, так і на мікро-рівні незначні, і погано формалізуються. З цієї причини, для даного ресурсу, я їх описую в одній статті як синоніми, а ті, кого цікавлять надра мікології, можуть самостійно вивчити питання об'єднання цих видів в один, або поділу на два види. Частина авторів, наприклад, розділяє їх за ознакою плямистості капелюшки: з водянистими плямами, відносять до одноокої,а без них, до panaeolus. Їх опоненти стверджують, що на мікрорівні вони при цьому не відрізняються, і, більш того, в одному ряду-колі виявляються і такі, і інші екземпляри. Так що, подальші міркування на цю тему я залишаю на власний розсуд відвідувачів сайту.

Сергій Марков (SergeyM)