Парасолька строкатий (Macrolepiota procera)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
- Сімейство: Agaricaceae (Шампіньоновие)
- Рід: Macrolepiota (Макролепіота)
- Вид: Macrolepiota procera (Парасолька строкатий)
- Інші назви гриба:
- Парасолька
- парасолька великий
- парасолька високий
- Макролепіота процера
Синоніми:
Парасолька
парасолька великий
парасолька високий
- Макролепіота процера
Автор фото: Валерій Афанасьєв капелюшок:
У парасольки капелюшок буває діаметром від 15 до 30 см (іноді до 40), спочатку яйцеподібна, потім плоско-опукла, розпростерта, зонтообразная, з невеликим горбком посередині, білувата, біло-сіра, іноді бура, з великими відстаючими лусочками бурого кольору. У центрі капелюшок більш темна, лусочки відсутні. М'якоть товста, пухка (в старості, буває, зовсім «ватяна»), біла, з приємним смаком і запахом.
пластинки:
Парасолька строкатий має прикріплені до колларіуму (хрящувате кільце в місці з'єднання капелюшки і ніжки), пластинки спочатку кремово-білі, потім з червоними прожилками.
Споровий порошок:
Білий.
ніжка:
Парасолька строкатий має довгу ніжку, буває 30 см і більше, діаметром до 3 см, циліндрична, порожня, біля основи потовщена, жорстка, коричнева, покрита бурими лусочками. Є широке біле кільце, зазвичай вільний - його можна рухати по ніжці вгору і вниз, якщо це комусь раптом захочеться.
поширення:
Парасолька строкатий виростає з липня по жовтень в лісах, на галявинах, уздовж доріг, на лугах, полях, пасовищах, в садах і ін. В сприятливих умовах утворює значні «відьомський кільця».
Подібні види:
На строкатий парасольку схожий парасольку червоніє (Macrolepiota rhacodes), який можна відрізнити за меншими розмірами, гладкою ніжці і червоніє на зламі м'якоті.
їстівність:
Вважається чудовим їстівним грибом. (З епітетом я б посперечався.) Західні диваки стверджують, що ніжки строкатого парасольки неїстівні. Справа смаку…
зауваження
При сприятливих умовах, у високій траві строкатий парасольку може досягати дивовижної висоти. Які там 30 сантиметрів! У світлих полусоснових лісах на лівобережжі Оки я зустрічав парасольки, відрізнити від високої табуретки в барі. Такі навіть брати дивно. Просто не знаєш, як до них підійти. Ставиться під сумнів сама ідея пошуку грибів як розваги з кошиком.