Трутовик справжній (Fomes fomentarius)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Incertae sedis (невизначеного положення)
- Порядок: Polyporales (поліпоровой)
- Сімейство: Polyporaceae (поліпоровой)
- Рід: Fomes (Трутовик)
- Вид: Fomes fomentarius (Трутовик справжній)
Синоніми:
- Кров'яна губка;
- Polyporus fomentarius;
- Boletus fomentarius;
- Ungulina fomentaria;
- Fomes griseus.
Трутовик справжній (Fomes fomentarius) - гриб з сімейства Коріолових, що належить до роду Фомес. Сапрофіт, відноситься до класу агарикоміцети, категорії поліпоровой. Широко розповсюджений.
Зовнішнє опис
Плодові тіла трутовика сьогодення багаторічні, у молодих грибів мають округлу форму, а у дозрілих стають копитообразние. Ніжки у гриба цього виду немає, тому плодове тіло характеризується, як сидяче. З'єднання з поверхнею стовбура дерева відбувається тільки за допомогою центральної, верхньої частини.
Капелюшок описуваного виду дуже велика, у дозрілих плодових тіл має ширину до 40 см і висоту до 20 см. Шкірка плодового тіла хвиляста, характеризується нерівністю, матовістю і більш темним відтінком в області заглиблень. На поверхні плодового тіла іноді можуть бути видні тріщини. Колір капелюшка гриба може варіюватися від світлого, сивого, до насиченого сірого у дозрілих грибів. Лише зрідка відтінок капелюшки і плодового тіла справжнього трутовика може бути світло-бежевим.
М'якоть у описуваного гриба щільна, пробкова і м'яка, іноді може бути дерев'янистої. При зрізі стає оксамитовою, замшевого. За кольором м'якоть трутовика сьогодення частіше - бура, насичено рудувато-коричнева, іноді - горіхова.
Трубчастий гіменофор гриба містить в своєму складі світлі, округлої форми суперечки. При натисканні на нього колір елемента змінюється на більш темний. Споровий порошок справжнього трутовика має білий колір, містить в своєму складі суперечки розмірами 14-24 * 5-8 мкм. за своєю структурою вони - гладкі, за формою - довгасті, кольору - не мають.
Сезон і місцепроживання гриба
Трутовик справжній належить до категорії сапрофитов. Саме цей гриб є основною причиною появи білої гнилі на стовбурах дерев листяних порід. Через його паразитування відбувається витончення і руйнування деревної тканини. Гриб цього виду поширений досить широко на території Європейського континенту. Побачити його повсюдно можна в багатьох європейських країнах, в тому числі і в Росії. Паразитує справжній трутовик переважно на листяних породах дерев. Його негативному впливу нерідко піддаються насадження беріз, дубів, вільхи, осики, буків. Часто знайти трутовик справжній (Fomes fomentarius) можна на сухостою, трухлявих пнях і відмерлих деревах. Однак він же може вражати і сильно слабкі, але ще живі листяні дерева. Живі дерева заражаються цим грибом через злами на гілочках,тріщини на стовбурах і в корі.
їстівність
гриб неїстівний
Подібні види і відмінності від них
Схожість з іншими різновидами грибів у справжнього трутовика відсутня. Характерні ознаки даного гриба - це відтінок капелюшки і особливості кріплення плодового тіла. Іноді недосвідчені грибники плутають цей трутовик з трутовиком хибним. Однак особливість описуваного виду грибів є можливість більш легкого відділення плодового тіла від поверхні стовбура дерева. Особливо добре це помітно в тому випадку, якщо відділення робити вручну, в напрямку знизу вгору.
Інша інформація про грибі
Найголовнішою особливістю трутовика сьогодення є наявність в його складі лікувальних компонентів, здатних запобігти розвитку в організмі людини ракових пухлин. За своєю суттю цей гриб може застосовуватися для ефективної профілактики та лікування онкологічних захворювань на ранніх стадіях.
Fomes fomentarius, як уже зазначалося, є паразитом, і тому завжди завдає непоправної шкоди сільському господарству і паркового ландшафту. Уражені їм дерева поступово гинуть, що негативно відбивається на красі навколишньої природи.
Історія застосування гриба під назвою трутовик справжній досить цікава. У давнину цей гриб застосовували для виробництва губки (особливого матеріалу, який можна запалити без зусиль навіть за допомогою однієї іскри). Цей компонент також був знайдений при розкопках в складі спорядження мумії Еці. Внутрішня частина плодового тіла описуваного виду нерідко застосовується народними цілителями як прекрасного кровоспинний засіб. Власне, саме завдяки таким властивостям гриб в народі отримав свою назву «кров'яна губка».
Іноді трутовик справжній застосовується в якості компонента в кустарному виробництві сувенірної продукції. Бджолярі використовують висушені трутовики для розпалювання димаря. Кілька десятиліть тому цей вид грибів активно застосовувався в хірургії, однак зараз практика застосування цього трутовика в цій області відсутня.