Дощовик грушоподібний (Lycoperdon pyriforme)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
- Сімейство: Agaricaceae (Шампіньоновие)
- Рід: Lycoperdon (Дощовик)
- Вид: Lycoperdon pyriforme (Дощовик грушоподібний)
Синоніми:
- Lycoperdon serotinum
- Morganella pyriformis
Плодове тіло:
Грушоподібної форми, з чітко вираженою «псевдоногой», яка, втім, легко може сховатися у моху або в субстраті - від чого гриб сприймається як круглий. Діаметр плодового тіла дощовика грушоподібної в «товстої» частини - 3-7 см, висота - 24 см. Колір - в молодості світлий, майже білий, у міру дозрівання зазнає метаморфози, поки не стане брудно-бурим. Поверхня у молодих грибів шипувата, у дорослих гладка, нерідко - крупносетчатой, з натяком на можливе розтріскування шкірки. Шкірочка товста, дорослі гриби легко «облуплюється», як варене яйце. М'якоть з приємним грибним запахом і слабким смаком, в молодості біла, ватяною конституції, поступово набуває рудувато-бурий колір, а потім начебто цілком виходить на суперечки. У дозрілих примірників грушоподібної дощовика (як, втім,і у інших дощовиків) в верх частини відкривається отвір, звідки, власне, і викидаються суперечки.
Споровий порошок:
Коричневий.
поширення:
Дощовик грушоподібний зустрічається з початку липня (іноді й раніше) до кінця вересня, плодоносить рівно, не проявляючи якоюсь особливою циклічності. Зростає групами, великими і щільними, на грунтовно перегнилих, замшілих деревних останках як листяних, так і хвойних порід.
Подібні види:
Виражена ложноножка і спосіб зростання (гниючих деревина, великими групами) не дозволяють сплутати дощовик грушоподібний з будь-якими ще поширеними представниками сімейства Lycoperdaceae.
їстівність:
Як і всі інші дощовики, Lycoperdon pyriforme можна їсти, поки його м'якоть не почала темніти. Втім, щодо доцільності вживання дощовиків в їжу думки існують самі різні.
зауваження
Щоб написати щось осмислене про грушовидний дощовик, автору необхідно міцно задуматися. Це дивно, тому що дощовики - це те, з чим ми стикаємося щодня. Ще більш дивно інше. Я ніколи і ні в кого не бачив повну корзину дощовиків. Незважаючи на те, що ростуть вони часто і повсюдно, все знають, що є їх можна, якщо більше нічого, і багато цілком осмислено збирають. Але ось кошик одних лише дощовиків, маленьких білих кульок, вкритих делікатній пилком, я не бачив жодного разу. Хотілося б подивитися. Мабуть, дуже надихаюче видовище.