Гнойовик звичайний (Coprinopsis cinerea)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Agaricales (агарикових або Пластинчасті)
- Сімейство: Psathyrellaceae (Псатірелловие)
- Рід: Coprinopsis (Копрінопсіс)
- Вид: Coprinopsis cinerea (Гнойовик звичайний)
- Інші назви гриба:
- гнойовик чорнильний
Синоніми:
Coprinus cinereus
гнойовик чорнильний
опис:
Капелюшок діаметром 1-3 см, спочатку еліптична, з білим повстяним нальотом, потім колокольчатая, радіально-рубчатий, потріскана на окремі волокна, з нерівним краєм, із залишками повстяного покривала, сіра, сіро-сизий, з коричневою вершиною. У зрілих грибів край вигинається, чорніє і капелюшок починає саморазлагаться.
Пластинки часті, вільні, білі, сірі потім чорні.
Споровий порошок чорний.
Ніжка довжиною 5-10 см і діаметром 0,3-0,5 см, циліндрична, потовщена в підставі, волокниста, ламка, порожня всередині, білувата, з корневідним відростком.
М'якоть тонка, тендітна, біла, потім сіра, без особливого запаху.
поширення:
Гнойовик звичайний мешкає з останньої декади травня до середини вересня на багатій удобреному грунті після дощів, в полях, на городах, в садах, на сміттєвих купах, в рідколісся і у лісових доріг, в траві і на опаде, поодиноко (в лісі) і невеликими групами, не часто, щорічно.
оцінка:
Гнойовик звичайний вважається їстівним грибом в молодому віці (з білими пластинками). Дуже швидко виростає і старіє, тому готувати треба відразу після збору, буквально не втрачаючи ні хвилини.