А як справа йде з боровиками, лисичками, рижики, грузді та іншими благородними і популярними у народу грибами?
Виростити врожай благородних грибів, красноголовців, боровиків, рижиків, груздів і лисичок на своїй присадибній ділянці, на жаль, не вийде, можна навіть не намагатися цього зробити. І справа тут в тому, що ці гриби, що утворюють мікоризу на коренях дерев, не в змозі жити або розвиватися поза рідною породи. Допомагаючи деревам витягати з землі неорганічні речовини, вони, в свою чергу, отримують від них глюкозу і інше харчування. Для грибів такий союз життєво важливий, але, в той же час, він дуже крихкий і стороннє втручання його відразу ж руйнує.
Так що, навіть якщо вам і вдасться поселити в саду боровики, перемістивши їх туди разом з ялиною, сосною або дубом, то з цього навряд чи щось вийде. Шанси на успіх підприємства настільки малі, що не варто і намагатися, вириваючи грибницю зі звичного лісового оточення.
Але все ж вихід є. Один із способів досить широко висвітлюється в мережі. Кажуть, що саме так вирощували рижики і боровики ще на початку минулого століття. Причому робили це в промислових обсягах. Ця технологія передбачає використання тих білих грибів, які вже встигли перезреть. Їх необхідно покласти в миску або діжку з дерева і залити дощової або джерельною водою. Почекати двадцять чотири години, а потім все ретельно перемішати і процідити масу через марлю. В результаті маніпуляцій утворюється розчин, в якому міститься величезна кількість грибних спор. Цією рідиною слід поливати ті дерева в саду, під якими планується вирощувати благородні гриби.
Існує і ще одна методика. Потрібно піти в ліс або розташовану неподалік посадку і відшукати там сім'ю білих грибів. Потім дуже обережно і акуратно викопати шматочки розрослося міцелію. На ділянці вибрати дерева, викопати під ними маленькі ямки і помістити туди принесені з дикої природи фрагменти грибниці. Їх величина повинна бути порівнянна з розміром курячого яйця. Зверху ямку прикрити шаром лісового грунту (товщина - 2-3 сантиметри). Потім посадку потрібно трохи полити, але не заливати водою, щоб не погубити грибницю. Від надлишку вологи вона просто згниє. А далі потрібно дивитися по погоді і під час відсутності дощів додатково зволожувати землю під деревами за допомогою садової лійки або шланга з розпилюючи насадкою. Для грибної «розсади» годиться не тільки міцелій, а й капелюшки перестиглого боровика.Ділянка під грибну ділянку необхідно скопати і розпушити. Капелюшки нарізаються на невеликі кубики зі стороною в один сантиметр, кидаються в землю і обережно перемішуються з землею. Після посадки грунт потрібно злегка полити.
Садити можна і трохи підсохлі білі гриби. Їх розкладають на підготовлений грунт під деревами, поливають, а через сім днів прибирають. Механізм простий: після поливу суперечки з капелюшка перейдуть в землю і, можливо, прикріпивши до деревним коріння, а там і до утворення плодового тіла дійде.
Не факт, що описані вище способи взагалі спрацюють. Але навіть у разі успіху грибний урожай слід очікувати через рік, на наступне літо або осінь. І то це будуть лише поодинокі гриби, а не дружні родини боровиків. А ось в наступному сезоні можна розраховувати і на багаті збори грибів.