Гриби в сметані

Гриби в сметані

Інгредієнти:

500 гр свіжих грибів,

1 чайна ложка борошна,

2 столові ложки олії,

1/2 склянки сметани,

25 гр сиру, зелень петрушки або кропу

приготування:

Гриби очистити, промити, обшпарити гарячою водою, відкинути на друшляк і

дати стекти воді.

Нарізати скибочками, посолити і обсмажити на маслі, додати чайну ложку

борошна і перемішати. Потім покласти сметану, прокип'ятити, посипати тертим

сиром і запекти. При подачі на стіл посипати зеленню петрушки або кропу.

(Можна запекти в сметані і консервовані гриби).

Смачного!