Свинушка товста (Tapinella atrotomentosa)
систематика:- Відділ: Basidiomycota (Базидіоміцети)
- Підвідділ: Agaricomycotina (агарикоміцети)
- Клас: Agaricomycetes (агарикоміцети)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцетовие)
- Порядок: Boletales (болетових)
- Сімейство: Tapinellaceae (Тапінелловие)
- Рід: Tapinella (Тапінелла)
- Вид: Tapinella atrotomentosa (Свинушка товста)
Синоніми:
Paxillus atromentosus
Rhymovis atrotomentosa
Капелюшок: діаметр капелюшка від 8 до 20 см. Поверхня капелюшка коричневого або оливково-бурого кольору. У молодого гриба капелюшок повстяна, оксамитова. В процесі дозрівання капелюшок стає голою, сухий і часто розтріскується. У молодому віці капелюшок випуклої форми, потім починає розширюватися і приймає непропорційну язиковідние форму. Краї капелюшки злегка загорнуті всередину. Капелюшок досить велика. У центральній частині капелюшок втиснута.
Пластинки: низхідні по ніжці, жовтуватого кольору, при пошкодженні темніють. Часто зустрічаються екземпляри з роздвоюється ближче до ніжки пластинками.
Порошок суперечка: глинисто-бурого кольору.
Ніжка: товста, коротка, м'ясиста ніжка. Поверхня ніжки так само оксамитова, повстяна. Як правило, ніжка зміщена до краю капелюшки. Висота ніжки від 4 до 9 см, тому корбан товста має масивний зовнішній вигляд.
М'якоть: водяниста, жовтуватого кольору. На смак м'якоть терпка, з віком може гірчити. Запах м'якоті невиразний.
Поширення: Свинушка товста (Tapinella atrotomentosa) зустрічається не часто. Гриб починає плодоношення з липня і зростає до глибокої осені невеликими групами або поодинці. Виростає на коренях, пнях або на землі. Віддає перевагу хвойні дерева, а іноді і листяні.
Їстівність: Про їстівності свинушки інформація відсутня, так, як до кінця невідомо, чи є він отруйним, як і корбан тонка. До того ж м'якоть товстої свинушки жорстка і гірка, що робить цей гриб неїстівним.
Схожість: свинушками товсту дуже важко сплутати з іншими грибами, оскільки більше ні у кого немає такої гарної бархатистою ніжки. Капелюшок свинушки трохи нагадує польський гриб або зелений моховик, але вони обидва трубчасті і цілком придатні для вживання в їжу.
Зауваження: проведені дослідження встановили, що в свинушками міститься небезпечна токсична речовина - мускарин, який в процесі відварювання не знищується. Знайдений в грибі і антиген, який при потраплянні в організм людини, викликає утворення антитіл в крові, поступово накопичуючись, ці антитіла, викликають хвороби крові, а іноді вживання гриба може привести до смерті. Тривале вживання свинушок стає причиною отруєння, яке часто закінчується смертю. Всі шкідливі речовини поступово накопичуються в організмі людини, вони не виводяться природним чином.